如果電飯鍋有附蒸籠,只要直接在煮飯時,一起蒸即可。
基本姜、鹽本身就足夠,

也可以再加构杞紅棗帶甜,

或是姜配豆豉(不用加鹽)就足夠。

  

*這裡是洋蔥,一般是蔥薑絲,

放入涼水中泡5分鐘,讓蔥薑絲變卷,

之後放在魚身上淋燒油也會增添美感。

簡易蒸

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